釜めしの美味しい食べ方

ふたを開けます。
熱いのでヤケドに注意しましょう。
香りを楽しみます。
香りがおいしいのです。
しゃもじで釜の縁をまんべんなく削ぎます。
これが美味しく食べるためのコツです。
まぜます。
あわてず落ち着いて混ぜましょう。
さらによくまぜます。
面倒でもおこげもしっかりと混ぜましょう。
ふたをして1分待ちます。
じっくり蒸らして味をなじませます。
ふたを開けてお椀によそいます。
さぁ。いよいよですよ。
めしあがれ。
おまちどうさまでした。ごゆっくりお楽しみください。